Chcete si pochutnať na výbornom a zdravom jedle? Pozrite si náš jednoduchý obrázkový recept na cestoviny s rukolou, mozzarellou a talianskymi sušenými paradajkami. Príprava vám nezaberie viac ako pol hodiny a na jedle si určite pochutnáte.
Čo budete potrebovať?
- Čerstvá rukola
- Cestoviny (skrutky, špagety, gnocchi, penne…)
- Mozzarella
- Sušené paradajky
- Tvrdý syr, gouda alebo parmezán
- Olivy
- Citrón
Ako postupovať?
- Postavte vodu na varenie, do nej nalejte kúsok oleja zo sušených paradajok a nechajte zovrieť.
- Medzitým si umyte rukolu pod tečúcou studenou vodou (napr. v sitku), nakrájajte mozzarellu a sušené paradajky.
- Mozzarellu a sušené paradajky pomiešajte dohromady.
- Do vriacej vody nasypte cestoviny a za občasného miešania ich varte 8-12 minút (podľa typu cestoviny). Potom ich zceďte do sitka a opäť ich presypte do hrnca.
- Do hrnca s cestovinami nalejte olej zo sušených paradajok a pomiešajte. Následne vysypte do hrnca pripravenú mozzarellu s paradajkami a obsah znova poriadne pomiešajte.
- Cestoviny potom naložte do tanierov a na vrchu ich posypte čerstvou rukolou pokvapkanou citrónovou šťavou. Nakoniec postrúhajte na vrch tvrdý syr alebo parmezán.
Dobrú chuť! 🙂
