Rukola

Recepty, zloženie, pestovanie

Author: Rukola

Cestoviny s rukolou, mozzarellou a sušenými paradajkami

Chcete si pochutnať na výbornom a zdravom jedle? Pozrite si náš jednoduchý obrázkový recept na cestoviny s rukolou, mozzarellou a talianskymi sušenými paradajkami. Príprava vám nezaberie viac ako pol hodiny a na jedle si určite pochutnáte.

Cestoviny s rukolou, sušenými paradajkami a mozzarellou

Čo budete potrebovať?

  • Čerstvá rukola
  • Cestoviny (skrutky, špagety, gnocchi, penne…)
  • Mozzarella
  • Sušené paradajky
  • Tvrdý syr, gouda alebo parmezán
  • Olivy
  • Citrón




Suroviny na rukolový recept

Ako postupovať?

  • Postavte vodu na varenie, do nej nalejte kúsok oleja zo sušených paradajok a nechajte zovrieť.
  • Medzitým si umyte rukolu pod tečúcou studenou vodou (napr. v sitku), nakrájajte mozzarellu a sušené paradajky.Sušené paradajky a mozzarella
  • Mozzarellu a sušené paradajky pomiešajte dohromady.Mozzarella a sušené paradajky
  • Do vriacej vody nasypte cestoviny a za občasného miešania ich varte 8-12 minút (podľa typu cestoviny). Potom ich zceďte do sitka a opäť ich presypte do hrnca.
  • Do hrnca s cestovinami nalejte olej zo sušených paradajok a pomiešajte. Následne vysypte do hrnca pripravenú  mozzarellu s paradajkami a obsah znova poriadne pomiešajte.Premiešanie cestovín s mozzarrelou
  • Cestoviny potom naložte do tanierov a na vrchu ich posypte čerstvou rukolou pokvapkanou citrónovou šťavou. Nakoniec postrúhajte na vrch tvrdý syr alebo parmezán.

Pripravené cestoviny na posypanie rukolouCestoviny s rukolou a sušenými paradajkami

Dobrú chuť! 🙂

Jarný rukolový šalát s tuniakom

Dnes sme si na obed pripravili chutný rukolový šalát s tuniakom. Výhodou tohto šalátu je, že okrem výbornej chuti sa z neho aj do sýtosti najete. Čítajte a pochutnajte si s nami!

Príprava rukolového šalátu s tuniakom

Čo budete potrebovať na prípravu šalátu?

Čo budete potrebovať?

  • Rukola (z obchodu alebo zo záhradky)
  • Syr (podľa chuti)
  • Paradajky
  • Cesnak
  • Citrón
  • Redkvička
  • Plechovku tuniaka
  • Olivový olej
  • Chlieb
Ingrdiencie do rukolového šalátu s tuniakom

Môžeme začať! 🙂

Ako postupovať?

  • Očistíme všetku zeleninu a rukolu poriadne premyjeme v sitku pod tečúcou vodou
  • Ako to už pri šalátoch býva, zeleninu  poriadne nakrájame (rukolu nemusíte)
  • Zmiešame v miske rukolu s nakrájanými paradajkami, cesnakom, reďkovkou a tuniakom
  • Polejeme olivovým olejom, jemne posolíme a pokvapkáme citrónom
  • Nakoniec ešte opečieme chlebíky na platničke
  • Dobrú chuť! 🙂
Rukolový šalát s tuniakom a hriankami

Dobrú chuť! -)

Prečítajte si tiež návod, ako si vypestovať rukolu doma na záhrade alebo v kvetináči.

© 2017 Rukola

Theme by Anders NorenUp ↑